Llistar TÃtols per Autor "Ferrer Carré, Clara"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
636 Discolored protein Extracto proteico Protein extract Proteïna descolorada Subproductes Tecnologia dels aliments
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Facultat de Ciències Sancho Badell, SÃlvia Toldrà i Alegret, Mònica Carretero Romay, Carmen